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毛驴推磨记(憨斋)

请蒙上我的眼睛,一圈,还一圈。。。

 
 
 

日志

 
 

驴记3,30  

2013-03-30 21:37:12|  分类: 农夫日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1

你若安好,便是晴天。

此语深切。

2

春山夏水。几,日日山里。

今,特别于夜晚,特别于无人的小径,下山。体验那份黑暗、幽静、崎岖和惊恐。

果然有些惊恐,迷路走进了坟地,又折回,始寻见下山的小路。

我手中有一根拐杖,柘木的,一个老木匠送我的。进山时,一个老者端详了好久说,这柘木得十年以上,长在石缝中的。

我把手表和手机装停当,时刻防备滑倒。

3

上山时问豆:何干?

答:包饺子儿。荠菜的。

真好。

下山时问:好吃否?

曰:嚼不动,如草,太不难吃了!就吃仨!

 

来,我教你荠菜豆腐馅的饺子。

嫩荠菜,洗净,刀剁之,伴之以小葱和生姜适量,及细。少许盐,手攥之去水。与豆腐搅拌之,花生油可多点。

如此,静等半个时辰,包之。

开锅2至5分钟,出锅,趁热,吃之。莫怕清香。

 

猪肉荠菜的饺子,亦香。

记住,馅,要刀剁之,勿买绞好的现成馅。

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